健康的“食物”还是不错的 “味道”爱护航

人以食为天，食以安为先。孩子舌头的安全是幼儿园工作的重要组成部分，我们幼儿园一直把孩子的饮食管理放在首位。为了让家长充分行使对幼儿园膳食的知情权、评估权、参与权和监督权，完善幼儿园、家庭和社会三位一体的教育体系，加强食品安全卫生管理，确保幼儿园儿童的食品安全，本学期饮食委员会会议于2021年5月21日上午召开。会议开始时，莫奉贤主任对饮食委员会的成员表示热烈欢迎，并对我园饮食管理监督委员会的成员表示殷切期望，希望在大家的监督下，我园的饮食水平能够达到更高的水平。接下来，杨副局长向家长介绍了食品安全工作、随餐制度以及随餐的意义，得到家长的高度肯定，并积极报名参加随餐。保健室的樊有龄医生分享了幼儿园营养搭配的原则，重点介绍了我们幼儿园3-6岁儿童需要的营养和制作膳食食谱的原则。会上，我们还展示了食品认领台账、婴儿营养食谱、日常检查登记、食堂员工培训、会议纪要等饮食资料。随后，在杨主任的带领下，膳食委员会成员参观了厨房，并参观了食堂的手术室。参观期间，杨主任向大家详细介绍了各种食品加工流程。当家长看到食堂餐具消毒、食品留样、专用房间一应俱全，仓库摆放整齐时，纷纷称赞我们园区食堂的整洁，让家长们倍感安心。带着撩人的香气，孩子的午餐时间到了，膳食委员会成员也去各年级了解孩子的膳食，品尝当天孩子的营养午餐。会议结束时，饮食委员会成员填写了《幼儿膳食调查问卷》。饮食委员会的会议让幼儿园的饮食工作更加透明直观。它进一步缩小了家庭之间的距离，为幼儿园和家长建立了交流、沟通、共享、和谐与发展的桥梁，为促进家庭的男女同校发挥了积极作用。我们将继续以此为契机，进一步提高我们园区的饮食管理水平和质量，让孩子健康“吃”，保驾护航健康成长！携手确保好饭质量，交心守住好饭安全门。