陕西铁路工程职业技术学院创建于1973年，前身为铁道部渭南铁路工程学校。2002年由铁道部移交陕西省人民政府。2003年经陕西省人民政府批准，教育部备案，升格为专科层次的高等职业技术学院。
学院以交通运输和土木工程专业为重点，培养铁路、城轨、公路、建筑等基础设施项目建设和管理所需的技术技能型人才，形成了以专科层次全日制高等职业教育为主体，成人教育、短期培训和技能培训考核相结合的办学格局。
学院位于三秦要道、八省通衢的渭南市。学校所有教室均配备多媒体设备；图书馆藏书87.07万册，实现现代化管理和开架借阅；两个校区均设有400米八跑道标准田径运动场、文化体育中心、乒乓球馆等。拥有完备、先进的体育设施；学生食堂被教育部门授予“标准化高校学生食堂”称号，学生宿舍实行标准化管理。
学院拥有2个国家级教学成果奖、10个省级教学成果奖、1个国家级优秀资源共享课程、8个省级精品课程、5个中央重点建设专业、12个省级重点专业、2个中央重点支持实训基地、6个省级实训基地、1名全国优秀教师、1名全国“五一巾帼楷模”、1名全国职业教育先进个人、1名全国职业有70个实验实训基地(室)，其中测绘教学实训基地占地349亩；在中国铁路、中国铁建、18个铁路局有126个校外实训基地；实验实训设备固定资产总值达9018.75万元。
开设专业：
部门
专业的
铁路工程系
铁路工程技术、高速铁路技术、矿山地质、水利水电建设工程
轨道工程系
地下工程与隧道工程技术、城市轨道交通工程技术、盾构施工技术和基础工程技术
道路与桥梁工程系
路桥工程技术、材料工程技术、市政工程技术
测绘工程系
工程测量技术、工程测量和监理
建筑工程系
建筑工程技术、工程造价、给排水工程技术、建筑设备工程技术、建筑装饰工程技术
管理工程系
物流管理、铁路交通运营管理、城市轨道交通运营管理、工程监理、会计审计、建筑工程管理
机电工程系
工程机械应用与维修、焊接技术与自动化、机电一体化技术
电气和信息工程系
网络系统管理、铁路通信信号、电气化铁路技术、铁路车辆、城市轨道交通控制
