商洛职业技术学院的前身是商洛卫生学校，创建于1960年。2005年，陕西省政府在原商洛卫校、商洛师范学校的基础上，成立了商洛职业技术学院。2005年8月，商洛职业技术学院正式成立。
学院校园占地577亩，建筑面积190155平方米；有固定资产5.3亿元，教学仪器设备总值8395万元，藏书56.4万册；校内有110个实验实训室，校外有125个实习实训基地。现有教职工631人，医院本部374人，附属医院257家；现有专任教师304人，“双肩挑”教师79人，外聘教师15人。其中，专任高级职称15人(三级教授7人)，副高级职称77人，研究生70人，“双师型”教师136人，陕西省突出贡献专家2人，省级教学名师1人，省级优秀教师2人，省级职业教育名师3人，商洛市优秀人才5人。
商洛职业技术学院设有护理系、医学系、人文管理系、机电工程系、公共基础教学部、思想政治系、体育系四个系三个系。有26所高职院校、9所五年制高职院校和8所中等职业学校。
三年制专科学校提供专业
专业的
系部
水平
专业的
系部
水平
会计电算化(文本)
人文管理系
高职院校
临床医学(科学)
临床医学系
高职院校
会计电算化(管理)
临床医学(口腔医学)(科学)
旅游管理(文本)
临床医学(母婴)(科学)
基础教育(课文)
临床医学(五官)(科学)
人力资源管理(文本)
药学(科学)
建筑工程技术(科学)
机电工程系
医学影像技术(科学)
建筑工程管理(管理)
临床医学(单动)
工程监理(管理)
护理(科学)
护理
机械设计与制造(理论)
护理(文本)
机电一体化技术(理论)
助产学(管理)
电气自动化技术(管理)
护理(单动)
汽车检测与维修技术(原理)
计算机系统维护(管理)
建设项目管理(单迁)
机电一体化技术(单动)
五年制专科学校和三年制中专学校开设专业
专业的
系部
水平
专业的
系部
水平
临床医学
临床医学系
五年一贯制
药剂
临床医学系
三年制中学
药房
护理
护理
医学影像技术
旅游服务和管理
人文管理系
护理
护理
机电技术应用
机电工程系
计算机艺术设计
人文管理系
电机技术的应用
计算机网络技术
计算机和应用
广告设计和制作
工业和民用建筑
初等教育
数控技术的应用
学前教育
