Xi安贸易旅游技师学院属于国营性质。是西北地区第一所以培养贸易、旅游专业人才为主的综合性技工院校。已经有50年的历史了。为社会培养高技能专科、高级技工、中等职业学校等多层次专业人才。
学院坚持“一个中心、两个重点”的办学方针，即“以培养合格技能人才为重点，以学生技能教育为重点，更加注重学生综合素质教育”。精心组织开展“艺术节”“技能节”“读书节”“健身节”等丰富多彩的校园活动，增强学生自信心和社会责任感，培养学生综合素质，让学生自信走向社会，走向成功。Xi安贸易旅游技师学院实行自主招生、备案入学，学生可直接在校注册。入学不受年龄、地域、户口、原学校志愿的限制。
招生专业：
中专：旅游服务与管理、国内导游、城市轨道交通运营与管理、形象设计、烹饪技术、西餐烹饪、烘焙技术、动画设计与制作、网络营销、会计电算化。
旅游管理、会计、电子商务、食品加工技术。
专业介绍
旅游部介绍。
旅游系成立于1963年，早期专业教学与烹饪专业平行设置。1998年更名为酒店管理教学研究室，2002年更名为旅游部。它是学院的主要教学部门之一，也是西北地区最早成立的职业院校旅游管理系。目前，旅游系专业建设水平处于省内同类高职院校领先地位。
烹饪部
培养方向：烹饪系适应旅游餐饮行业人才市场需求，针对符合行业发展要求的学生设置了培养专业。设置高技能专科层次，培养知识型烹饪专业管理人才；先进水平，培养高端烹饪技术人才；中等职业水平，培养中等技能烹饪人才。工作岗位主要在国内Xi、陕西及全国高星级酒店。
食品技术部
培养方向：食品工艺系适应烘焙行业人才市场需求，针对符合行业发展要求的学生设置培养专业。就业方向是国内Xi、陕西及全国高星级酒店；是德国、迪拜、新加坡、美国邮轮、意大利邮轮的海外就业项目。
计算机系
培养方向：计算机科学系拓宽专业教育领域，为学生提供符合计算机市场发展需求的专业。设置中职层次，培养中职技能人才；工作岗位主要是Xi、陕西、中国的知名动漫公司、平面设计公司、广告公司和网络公司、电商企业和商业企业。
财务管理系。
培养方向：财务管理系适应商贸行业对财务管理人才的需求，为符合行业发展要求的学生设置培养专业。就业岗位主要是Xi、陕西和中国的高星级酒店、大型商业企业和证券公司。
