乐山新新艺术职业学校开设了很多专业供学生选择。学校每个专业都配备了相应的教学设备。为了提高学校的教学水平，学校聘请了大量优秀的教师进行教学。学校办学多年，教学经验丰富，建校以来成绩显著。学校设有服装设计与工艺(市级重点专业)、机电技术应用、电子与计算机应用、汽车电器与维修、旅游管理、时尚表演艺术等专业中专，以及学前教育、时尚艺术、时尚设计、数控技术、应用电子技术、旅游管理等专科院校。
主要介绍
1.企业规划与管理培养目标：具有现代管理、市场营销和创新能力的现代管理复合型人才。开设课程：会计、企业规划、市场营销、企业管理、文化课(语文、数学、外语)、计算机、德育等。
2.旅游管理专业培养目标：培养掌握直接从事本专业所必需的基本文化知识、基本素质、专业知识和操作技能，在初级、中级旅游基层管理、导游和旅游文化艺术等方面具有较强的实际工作能力的复合型人才，经营范围：本专业毕业生主要从事为旅行社、旅游景区、酒店、各类展览馆、旅游文化艺术表演公司等旅游企事业单位服务和管理工作。主要课程：计算机应用基础、礼仪、旅游概论、旅游地理、中国历史、旅游英语、导游基础知识、旅行社业务与管理、旅游政策法规、旅游心理学、餐饮服务与管理、体能训练、舞蹈、时装表演、旅游职业道德等。
3.电子信息技术专业培养目标：培养掌握直接从事本专业所必需的基本文化知识和基本素质、专业知识和操作技能，在电子产品和设备的组装、调试和维护，计算机及外围设备的安装、维护和保养等方面具有较强实际工作能力的初级、中级技术人员。经营范围：本专业毕业生主要面向电子产品生产企业和经营单位，从事信息电子设备和电子产品的组装、调试、维护和检验，通信网络的安装、管理、使用和维护，电子产品和电子元器件的采购、销售和维护等技术工作，也可从事相关企业和公司的技术管理人员。主要课程：电气技术基础、电子技术基础、计算机应用基础、电子测量技术与仪器、通信技术、网络技术、单片机原理与应用、电子工程制图、电子电路CAD/CAM、电子整机组装等。
4.机电技术应用专业培养目标：培养掌握直接从事本专业所必需的基本文化知识和基本素质、专业知识和操作技能，具有较强的实际工作能力的初级、中级机电设备、自动化设备、生产线运维、电子电气产品装配、测试、维修人员。经营范围：本专业毕业生面向各行业，从事机电设备、自动化设备、生产线的安装、调试、运行、维护和测试，以及电子电气产品的组装、测试和维护。也可以是相关企业和公司的从事技术管理的人员。
注册目标
本该从以前的初高中毕业的学生。
