江苏食品药品职业技术学院由师范院校和系(以下简称“江苏食品药品职业技术师范学院”)组成，是由江苏省人民政府主办、江苏省教育厅牵头的全日制普通高等院校。是国家示范性(骨干)高职院校、江苏省高层次高职院校建设单位、教育部首批现代学徒制试点院校、教育部“高职院校学习成果积累转化试点项目”单位。是中国食品药品职业教育联盟的发起单位和常务秘书长单位，江苏食品职业教育集团主席单位，江苏食品工业协会和江苏食品工业协会副主席单位，中国食品研究所联盟单位，江苏食品生物技术专业人才培养模式创新实验基地。
江苏食品药品职业技术师范学院地理位置
学校位于江苏省淮安市，——，周恩来的故乡，苏北的一代伟人。它靠近周恩来纪念馆、吴承恩故居和其他名胜古迹。环境清新优雅，文化氛围浓厚。这里的交通很方便。新长铁路、宁连高速公路、京沪高速公路和京杭大运河贯穿其中。涟水机场可以通达全国30多个大中城市。它是新兴的交通枢纽、台资高地和江淮平原重要的商业港口。
江苏食品药品职业技术师范学院教师
学校占地1269亩，总建筑面积近30万平方米，学生11000多人。共有610名教学和行政人员，其中469名为兼职教师，496名为企业一线各类兼职教师。学校专职教师中，教授43人，副教授205人，硕士以上300人，其中博士39人。它有5名副主任和教育部银行委员会成员。全省有突出贡献的中青年专家、“333工程”、“蓝蓝工程”培训对象、教学大师、双创博士、中国烹饪大师等42名高层次人才。拥有2个食品加工技术、生物技术和应用方面的省级优秀教学团队。
