为认真落实校园安全工作，切实提高学校安保和食堂工作人员的专业水平，切实保障师生安全健康，2月19日，莒县刘官庄镇中心幼儿园召开校园安保和食品安全培训会。校园安全培训由两部分组成。一是从职责任务、处理突发事件的应急能力、保安执勤规范、服务意识、疫情防控等方面对参训保安进行专业培训。之后进行了实战演练，详细讲解和演示了如何应对突发事件，如何正确使用盾牌、警棍、钢叉等保安器械，确保学员掌握各项技能。
根据《山东省学校食堂食品安全监督检查办法的通知》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，食堂食品安全培训重点在以下几个方面：食品原料的进货检验、食品加工操作和留样、餐具的清洗消毒、环境卫生和从业人员的健康管理等。同时要求食堂工作人员发扬“严、细、实、快”的工作作风和“争一流”的精神，不断增强责任感和使命感，全力做好幼儿园食品安全工作。
通过这次安全专项培训，全体保安员和食堂工作人员提高了对学校安全的认识，确保了孩子们的安全和食品安全，为进一步提高学校安全，营造良好的校园安全环境打下了坚实的基础。
