幼儿教育筷子对幼儿园儿童的益处

筷子是孩子们生活中常见的物品，来自现实生活。孩子们可以看到成年人每天用筷子吃饭。《纲要》建议从实际出发，挖掘所有可用的自然和社会资源，同时为儿童提供一些必要的基础材料，注意尽可能与儿童一起收集更合理的材料，让儿童根据自己的意愿和情感开展活动，努力促进儿童主动性、独立性和创造性的发展。根据孩子的发展需要，幼儿园一般安排孩子在中产阶级学习用筷子吃饭，这样孩子就可以用筷子夹东西、吃饭和说话。 儿童使用筷子有两个主要优势:

首先，从医学解剖学的角度来看，用筷子吃饭涉及30多个大大小小的关节和50多块肌肉从手指、手臂到肩膀的运动。在大脑的指挥下，完成这一复杂而微妙的动作需要“手脑结合”。科学研究表明，用筷子吃饭可以促进孩子的智力发展，让他们更聪明！中国人用筷子吃饭是人类文明史上值得骄傲和尊重的事件。著名物理学家、诺贝尔奖获得者李政道博士曾经高度评价筷子。他说:“像这样简单的两件事奇妙地应用了物理杠杆原理。它是人类手指的延伸，可以做任何手指能做的事情.西方人直到16世纪和17世纪才发明刀叉，但是刀叉怎么能和筷子相比呢！”

第二:使用筷子看起来很简单，但它是一种复杂而微妙的手部动作。只有用适当的力量和协调的动作，他们才能拿起食物送到嘴里。手和大脑密不可分。与大脑皮层和手指相关的神经区域面积最大。拇指运动面积是大腿运动面积的10倍。如果你经常移动手指，可以刺激大脑半球神经细胞的活动，丰富大脑血管的数量，增加血流量，为脑细胞提供更多的氧气和营养，这有助于大脑发育、记忆增强和智力发展。 中学生是学习使用筷子的关键时期。孩子们不仅提高了他们的生活能力，而且对他们的智力发展非常有益。 既然你知道中产阶级儿童使用筷子的好处，你就必须指导儿童使用筷子。首先，教你的孩子如何正确使用筷子，让他从观察中模仿，然后让他观察你如何成功地将食物夹在一起，让他谈论他的观察，然后试着模仿你的行为。你为你的孩子准备一些像小纸球一样容易夹住的东西，从软到硬，从不光滑到光滑，从容易到难练习。然而，这种练习是在父母设置的游戏中进行的，孩子们只对参加活动感兴趣。