专家说营养必须跟上高考的复习。候选人应该记住三个原则:多吃谷物，提供充足的能量；涉及多种食物；并确保均衡的营养。至于吃什么和怎么吃，平衡是绝对的原则。
考试前多吃碱性食物。
酸碱平衡:考试前多吃碱性食物。
正常的人体是一个弱碱性环境，多吃碱性食物，保持体内酸碱平衡，可以有效缓解疲劳，缓解心理压力。
我们经常吃的食物是碱性的:蔬菜、水果、细菌和藻类、牛奶和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、卷心菜、苹果、菠萝、梨等。肉、鱼、蛋和谷物是酸性食物。因此，父母在为候选人制作食谱时应该考虑这些食物的酸碱平衡。
红色蔬菜让人过度兴奋。
色彩平衡:红色蔬菜让人过度兴奋
不同颜色的蔬菜和水果含有不同的营养成分。因此，在选择蔬菜和水果时，各种颜色可以增强食欲，营养丰富均衡。
不同颜色的蔬菜有不同的效果:黑色蔬菜可以增强自信心，如木耳、黑米、紫菜等。绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、芜菁等。红色蔬菜可以起到刺激神经的作用；高考前的考生普遍处于兴奋状态，所以应该减少红色蔬菜的摄入量，以避免过度兴奋。
候选人应该每天至少吃两种蔬菜和水果。注意清淡饮食，少吃生冷食物和油炸食物。生冷食物容易刺激肠胃，导致腹泻；多吃油炸食品不仅会因过于油腻而引起胃肠不适，而且容易引起咽喉炎症和内热。
吃明亮的眼睛缓解眼睛疲劳
为了吃亮眼睛和缓解眼睛疲劳
准备高考的考生整天沉浸在书籍和大山的海洋中，不用说，他们的眼睛都累了。刘小华介绍了几种有益于眼睛健康的营养素。
为了保护视力，首先应该补充高质量的蛋白质，多吃瘦肉、鱼、鸡蛋和富含蛋白质的大豆制品。
钙是神经中的“信使”，参与各种神经活动。神经细胞缺钙，容易疲劳和分散注意力。富含钙的食物包括虾、海带、海藻、豆类、豆制品、核桃、瓜子等。
锌能增强神经敏感性。锌也参与肝脏和视网膜细胞中视黄醇的减少吗？维生素A的组成直接影响维生素A的代谢和视黄醇的作用。当缺锌发生时，视觉质量合成会产生障碍，从而影响视锥细胞的颜色辨别功能。因此，维生素A应该补充锌，牡蛎，瘦肉和其他富含锌的食物应该多吃。
