带反思的教案《醋泡蛋》适合大班科学主题教学活动，让孩子培养观察比较的能力，培养与同伴的相互合作，观察浸醋鸡蛋的反应，让孩子感受到快乐和乐趣，让孩子在不知不觉中学会知识。来看看幼儿园带反思的《醋泡蛋》教案。
目标
培养孩子与同龄人的合作，观察醋泡鸡蛋的反应。
培养孩子的观察和比较能力。
让孩子感受到快乐和乐趣，在不知不觉中学习知识。 由来：
早上，孩子们在玩一个安静的游戏。齐琦似乎突然想起了什么，神秘地对身边的童童说：“嗨！你知道吗？/你知道吗？鸡蛋泡醋可以软化！”童童想了一会儿，说：“胡说！鸡蛋皮这么硬，怎么会变软？”“真的，我没有骗你，我爸告诉我的。”齐琦极力解释，但童童还是不相信，转身问其他孩子。其他孩子对此表示怀疑。每个人都看着我，好像在期待我给他们一个“是”或“不是”的答案。于是，我提出了第一个问题：“我怎么知道齐琦说的是真是假？”孩子的回答是“做个实验试试吧！” 过程
实验1:
目的：鼓励幼儿用科学的实验方法解决问题。
配料：醋、广口瓶、一个鸡蛋。
做法：将鸡蛋放入瓶中，倒入醋。浸泡鸡蛋是明智的。
工艺：制备实验材料。刚开始，孩子们积极去实验区观察。他们不时用小手压鸡蛋，但鸡蛋没有变化。他们很失望。他们说：“齐琦说的一定是假的”，“他父亲说的是错的”。齐琦非常沮丧。我说：“看，鸡蛋的皮这么硬，要不我们再等两天试试”“好的！”
“你必须继续观察。”
第三天早上，孩子们惊喜地发现鸡蛋真的变软了。孩子们争着过来看，伸出小手小心翼翼地摸着。奇奇自豪地对孩子们说：“看，我爸爸说得对！”
这时我提出了第二个问题：“鸡蛋可以用醋软化，但是可以用其他东西软化吗？”
实验二：
目的：鼓励幼儿更换不同的实验材料，继续猜测、尝试和探索。
材料：水、可乐、广告色、雪碧、5个鸡蛋、记录单。
流程：
1.实验前，让孩子猜一猜：哪种液体像醋一样能软化鸡蛋？记录孩子的猜测；
2.每天观察，几天后，鸡蛋仍然没有软化。我和孩子们一起，在记录单上总结了他们的猜测，画了一张哭脸，表示我没猜错。于是，我问了孩子们第三个问题：为什么只有醋里的鸡蛋才能变软？
总结：带着小孩子翻看科普书，终于在书中找到了答案：因为醋中含有大量的“酸”物质，“酸”有腐蚀作用，所以鸡蛋壳会变软。
延伸：教育幼儿爱护牙齿。 反思：
实验一。因为孩子对自己不知道的事情很好奇，所以产生了浓厚的兴趣，引起了孩子的讨论。这个时候需要老师来帮他们解决。科学为幼儿提供实验材料，满足他们探索和发现的兴趣。当实验的效果没有出现时，孩子们很失望。这个时候，老师的指导非常重要。不要让孩子放弃，也不要阻止他们继续探索。相反，给他们一个时间或空间限制，鼓励他们继续观察。
在第二个实验中，通过老师提出的“什么样的液体可以像醋一样软化鸡蛋”的问题，孩子的注意力转向了实验材料的变化是否会影响结果的变化。它为幼儿提供了新的挑战。此外，通过幼儿自身的参与，我们会和老师一起找出“醋里的鸡蛋为什么会变软？”这个问题的答案让孩子感受到成功的喜悦，证明了自己的能力，增强了自信心。
百科全书：鸡蛋，又称鸡卵和鸡，是母鸡下的蛋。它外面有一层硬壳，里面有气室、蛋清和蛋黄。富含胆固醇和营养，一个鸡蛋重约50g，含蛋白质6-7g，脂肪5-6g。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需求，很容易被身体吸收。其利用率在98%以上，营养价值很高。它是人们经常吃的食物之一。
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