
知道了源头,蒂姆放心,在食品安全工作中,我们一定要有知道它是什么和为什么是它的精神。因此,通过杨源主任的介绍,餐饮委员会成员了解了食堂的设施设备和餐饮管理。从物流总监郑的讲解中,我了解到供应商资质、验收报告、食品台账等信息。在保健医生的专业介绍中,我了解到在幼儿园制定科学食谱和匹配膳食营养的必要性和重要性。每一个环节的精致和全面都让餐饮委员会成员们一一点头表示认可和肯定。
为了让董事会成员从远处感受到食堂的标准化管理,每个人都穿着标准走进厨房,一个一个地看着。从桌面到地面,从清洁到切割和搭配,从餐饮到烹饪,不缺少一丝不苟的管理和标准的执行。
品尝,知道科学后参观厨房,当然不能错过品尝营养食品的机会。同时,这也是对教育局“陪餐”制度的回应。膳食委员会的成员进入班级和孩子们一起吃饭。在品尝食物的同时,他们也觉得孩子们在科学营养膳食的环境中成长是非常快乐的。
会议结束时,董事会成员争相发表意见,并在我们分发的《幼儿膳食调查问卷》中提出了更有价值的建议。
董事会成员高度评价了我们花园的食品管理工作,这极大地鼓舞了我们,并鼓励我们在未来不断改进和完善我们的工作。最后,我们希望通过董事会与所有家长一起为孩子的健康成长做出不懈的努力。