带反思的教案《蔬菜的什么部位可以吃》适合大班健康主题教学活动，让孩子知道蔬菜营养丰富，多吃营养好的蔬菜，区分常见蔬菜的食用部位，并尝试根据不同部位进行分类，探索发现生活中蔬菜的多样性。来看幼儿园带反思的教案《蔬菜的什么部位可以吃》。
活动目标：
1.区分常见蔬菜的食用部位，尽量根据不同部位进行分类。
2.明白蔬菜有营养，多吃蔬菜有营养。
3.探索和发现生活中蔬菜的多样性。
4.能够认真听取同行的发言，独立操作。 活动准备：
PPT，统计表，蔬菜图片 活动过程：
一、进口
通过讨论引起孩子的兴趣。
1.每天在家里和幼儿园，我们吃很多蔬菜。你喜欢吃什么？为什么呢？
总结：蔬菜富含维生素和营养，所以一定要多吃蔬菜，这样对身体才有帮助。
二、沟通操作
价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，尝试分类。
1.交流：
(1)你能猜出老师最喜欢什么吗？
(2)老师最喜欢胡萝卜。你知道胡萝卜的哪一部分可以吃吗？
总结：胡萝卜的根是可以吃的。其实不同的蔬菜吃的部位不同，有的是花，有的是茎，有的是果，有的是叶，有的是根。
2.操作：
(1)这里有很多蔬菜。我能在哪里吃它们？让两个孩子两人一组配合，选择一个篮子，看清楚篮子是根还是果，还是什么，拿着篮子去市场选菜。
(2)儿童操作和教师点评。
(3)出示记录单，让孩子把选出的蔬菜贴在记录单上。评论和梳理。
三.分机：
价值取向：明白蔬菜营养丰富，多吃蔬菜，不挑食。
1.你不喜欢这些蔬菜中的哪一种？遇到不喜欢吃的东西怎么办？ 设计意图：
秋天是万物丰收的季节，自然角落里的蔬菜极其茂盛。然而，孩子们对蔬菜的了解并不多，对蔬菜的了解也越来越少。平常吃午饭的时候，孩子们经常问我，‘老师，这是什么蔬菜？老师，这种蔬菜可以吃吗？我不想吃…等等。可见孩子对蔬菜的认识还很薄弱，蔬菜哪些部位可以吃，各种蔬菜有什么营养等等。对班级孩子的理解其实很模糊，孩子的经历也不一样。所以这次活动是结合主题设计的，让孩子了解蔬菜，知道蔬菜哪些部位可以吃，知道蔬菜营养丰富，从而启发班里的孩子多吃蔬菜，做一个爱蔬菜的好宝宝。 活动反思：
在这次活动中，我首先让孩子们交流介绍自己喜欢的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，让他们喜欢吃蔬菜，也愿意吃蔬菜。活动中，孩子们可以在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固“哪些部位可以吃”的生活体验，让孩子充分感受到学习、探索以及同伴之间合作交流的乐趣。第二部分，孩子对蔬菜的部位没有经验，导致操作上有点混乱，我们班的孩子合作意识差。他们之间没有合作商量和完成，很多都是单独选菜，而另一个只是旁观者。
调整：
1.丰富孩子对蔬菜的体验。在孩子操作之前，先简单介绍一些蔬菜的部位和可以吃的部位，让孩子在操作之前就能明白。
2.加强孩子的合作意识，在日常活动中为孩子创造更多的合作机会，让孩子学会讨论和合作。
3.在蔬菜营养方面，知识不够全面。我们应该更多地了解蔬菜的不同营养。在讲解的过程中，让孩子进一步了解，从而更好地激发孩子喜欢和多吃蔬菜的感受。
百科全书：蔬菜是一种植物或真菌，可以烹饪并烹饪成食物。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供多种必需的营养，如维生素和矿物质。
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