带反思的教案《过期食品》适合大班健康主题教学活动，让孩子关注食品的生产日期和保质期，对食品使用安全有初步认识，选择保质期内的食品，知道食品包装上的数字有用，对食用过期食品的危害有初步了解。来看幼儿园带反思的教案《过期食品》。
活动目标
1.知道食品包装上的数字很有用。
2.能够关注食品的生产日期和保质期，对食品使用安全有初步的认识，选择保质期内的食品。
3、初步了解食用过期食品的危害。
4.积极参加活动，大胆发声。 教学重点、难点
1.观察统计表计算食品的保质期。
2.游戏“昕薇糕点屋”——选择保修期内的“糕点” 活动准备。
1.材料准备：《食品外包装数字统计》和《食品生产日期和保质期统计》一张；一份“1年日历”；过期食品；昕薇糕点屋场景
2.体验准备：注意食品包装上的数字；对 活动过程.的“食品包装上的数字”进行了统计调查
展示不新鲜发霉的面包和苹果，让孩子仔细观察它们有什么不同的颜色和味道。这样的食物还能吃吗？吃了会怎么样？得出食物的保质期。
1、巩固对数字对食品包装作用的认识。
(1)观察统计表，让孩子介绍数字在食品包装中的作用。
老师：孩子们在食物的外包装上发现了很多数字。这些数字告诉我们很多事情。现在谁能告诉我们一些关于他们的事情？
(2)引导幼儿发现每种食品的外包装都有生产日期和保质期。
老师：我们从这个表格中发现了什么？
(3)了解保质期的作用和重要性。
老师：每种食物都有保质期。保质期的作用是什么？
2.注意生产日期和保质期，学会计算食物的保质期。
(1)老师：正是因为保质期很重要，我们今天才讨论保质期。如果去店里买菜，会看保质期吗？你知道什么时候吃这种食物安全吗？
(2)幼儿讨论后总结：先看生产日期，再看保质期，然后从生产日期开始计算，最后要计算的时间是否已经过了今天的时间。
(3)让孩子计算食物的保质期。
老师：这里有几种食物，生产日期和保质期都在上面。你知道它们什么时候可以安全食用吗？
儿童讨论和计算。计算时，可以使用贴在墙角的挂历。
3.游戏“昕薇糕点屋”——保修期内选择“糕点”。
游戏性介绍：让孩子找出过期的“蛋糕”。
儿童手术。
互相交流手术结果。 教学反思
1.整节课下来，孩子积极性高，因为与这方面相关的问题很少，孩子兴趣浓厚。
2.然而，时间没有得到很好的控制，这导致孩子们在下课前请假来缓解自己。我好尴尬。
3.孩子们很难计算食物的保质期，这是我的疏忽。虽然我安排家长带孩子去超市调查各种食品的保质期，但我们农村孩子的家长并没有重视，根本没有完成老师布置的任务。我应该带孩子去超市调查。
4.下课后想起有些食品包装盒没有标明保质期，需要根据生产日期和安全日期计算保质期。
百科：从食品卫生立法和管理的角度来看，广义的食品概念还涉及：生产食品的原料、食品原料种植养殖过程中接触的材料和环境、食品的添加剂物质、所有直接或间接接触食品的包装材料和设施、影响食品原有质量的环境。
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