小班教案《我来做蛋糕》包含反思，适合小班美术主题教学活动，让孩子发挥想象力，大胆操作，在活动过程中体验制作的乐趣，探索挤奶油装饰蛋糕的方式，用水果点缀，养成大胆均匀上色的好习惯。带着反思来看看幼儿园小班教案《我来做蛋糕》。
活动目标：
1.探索挤奶油装饰蛋糕的方式，用水果点缀。
2.发挥你的想象力，大胆操作，在活动中体验制作的乐趣。
3.养成大胆用色、均匀用色的好习惯。
4.培养孩子的鉴赏能力。活动准备：
泡沫蛋糕坯，色素奶油，切好的水果，蛋糕图片，蛋糕PPT活动过程：
1.介绍对话和对蛋糕文化的理解
老师：上节课，我们一起进了厨房，做了一个蔬菜拼盘。今天老师带你去一家开心蛋糕店。你愿意吗？(愿意)
过渡：在你去面包店之前，你必须回答老师的几个问题。
问题：你什么时候吃生日蛋糕？(孩子过生日的时候)
你的生日蛋糕上有什么？(奶油、橘子、苹果……)
你生日除了吃生日蛋糕还会做什么？
总结：孩子生日吃蛋糕之前，我们要送上自己的祝福。祝他们身体健康，学习进步。
过渡：今天，地震灾区四川雅安的许多孩子正在庆祝他们的生日。请帮助他们做生日蛋糕！
二、探索蛋糕的制作方法。
孩子们，想想吧。做生日蛋糕需要哪些材料？(引导孩子说出蛋糕坯、奶油、水果)
总结：对，应该有蛋糕坯，奶油，水果。(老师总结并展示准备好的制作资料。)
过渡：我们有蛋糕坯、奶油和水果。我们怎样用它们做蛋糕呢？我们先来看看面包店的厨师是怎么做蛋糕的。(观看管道视频)
问题：面包店的师傅用奶油做了什么？他们是怎么做到的？
总结：蛋糕房的叔叔阿姨们都很专业。他们通过挤压在蛋糕上制作了美丽的花朵和动物。今天，我们还会做蛋糕。请把奶油挤在蛋糕上。
孩子们回答后，请两个孩子上前演示如何挤奶油。一边挤压，一边提醒孩子不要用力过猛。太大的力量会压碎奶油袋。
过渡：小朋友，你学会挤奶油了吗？我们去蛋糕房做蛋糕吧！
第三，水果点缀装饰蛋糕
1.说明制作要求：在音乐播放的时候，悄悄的去蛋糕房，选择一种自己喜欢的奶油，均匀的挤在蛋糕坯上，可以挤成线条，也可以挤成点。挤压时不要用力过猛，以免破袋。音乐结束了。让我们放下奶油坐下来。
提醒：面霜是老师仿色素做的，不能吃，以免中毒。
2.幼儿挤奶油，老师巡回指导。
3.总结：孩子真的很有能力。就在刚才，他们都用甜奶油填满了他们的蛋糕坯，其中一些被挤了进去.(根据儿童挤压的形状进行评论)
4.提问：接下来，我们该怎么做？(坐果)
5.老师：是的，我们要在蛋糕里加入美味的水果。什么样的水果好看？老师带来了几种生日蛋糕。让我们来看看！
6.引导幼儿观看课件，说出水果的展示形式。
7.小朋友放水果，老师指导。
过渡：把水果放在生日蛋糕上有很多种方法。小朋友，你决定好怎么放水果了吗？你想要哪种水果？当音乐开始的时候熄灭它！老师，还有一张蛋糕的图片。坐果的时候可以看看。
提醒：孩子要谦虚，不要抢，放水果的时候要配合。蛋糕做好后，请放在前面的摊位上，坐回座位上，并告诉旁边的小朋友蛋糕是什么样子的。音乐结束后，动作慢的孩子应该先坐回自己的位置。别急，老师会给你留时间，等会儿再完成。
四、一起唱《生日歌》结束活动。
孩子真的很有能力。他们在快乐蛋糕房制作了自己的创意蛋糕。我相信雅安的孩子们看到会很开心的。最后，让我们一起唱生日祝福歌，祝愿今天在雅安过生日的孩子们身体健康，学业有成！活动反思：
小班的孩子思维是直觉动作思维。活动一开始，我就在一家蛋糕店里创设了一个场景，引导孩子们谈论蛋糕文化。在此基础上，我激发了孩子做蛋糕的欲望。在制作过程中，为孩子提供了丰富的素材。在装饰步骤中，大部分孩子都可以通过挤点和线来装饰，一些能力较强的孩子还会用自制的奶油挤出漂亮的图案。在水果装饰过程中，由于有制作蔬菜拼盘的基础和蛋糕图片的影响，孩子们用提供的水果摆出了各种漂亮的图案，有的孩子用数学堆砌的方式有规律地装饰蛋糕，达到了很好的目的。在快乐的面包房，孩子们体验了制作的乐趣，用自己的方式诠释了美好。
缺乏活跃度的是我提供的材料有食物和模型，这就引出了食物。
浪费，如果将蛋糕坯由泡沫改为面包师傅亲子烘烤的蛋糕，自制奶油改为真实奶油，这样最后制作出来的蛋糕还可以食用，孩子们不仅能体会制作的乐趣，还能分享成功的快乐，我想这样效果会更好。小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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