【教学目标】:
1.让孩子了解常见的饭菜;2.通过简单的实际操作,让孩子体验烹饪过程,对食物的品质有一个基本的判断;3.培养孩子爱惜食物的态度;【教学准备】:
娇子的相关资料和工具,PPT【教学时数】:
大班20分钟【教学方法】:
情境教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解和讲座法。
【教学过程】:
一、导入部分:老师直接切入主题,提问:‘哇,我们教室好香啊!它让老师流口水。看起来孩子们带来了他们喜欢的食物。让老师看看。孩子们带来了什么美味的饭菜?注:昨天老师让孩子今天带一份喜欢的饭菜来上课,并告知活动主题。
二。基础部分:小朋友介绍自己的饭菜,讨论自己喜欢的饭菜。老师播放PPT,给孩子看其他常见的饭菜,通过回答问题,认识到不能吃过期、太凉、太辣的食物。
老师的问题:
1.有鱼香肉丝,有蘑菇,有蔬菜……孩子吃的东西种类真多!让我们来谈谈我们的儿童餐以及它是由什么制成的。“你为什么喜欢它,好吗,”2.‘除了这些,孩子们还喜欢和知道哪些饭菜?’3.小明下午吃了妈妈前天炒的豆子,然后和朋友去打球了。天气非常热。回家后,他喝了冰箱里的冷冻麦芽浆。晚上,他爸爸带小明去吃火锅。结果小明肚子疼的厉害,被送进了医院。孩子们知道这是为什么吗?注意:孩子自己介绍饭菜,有互动和讨论,对吃什么饭有基本的判断。
3.结尾部分:老师和孩子在互相帮助。娇子老师提问.今天我们都学了这么多好吃的,有些很常见,有些很不常见。真是大开眼界。孩子们愿意和老师一起包饺子吗?饺子包好了,我们就交给厨房的叔叔阿姨,让他们给我们做,然后和孩子们自己的饭一起去开始我们的午餐,好吗?'注意:安排孩子排队洗手。在包饺子的过程中,他们可以讨论自己喜欢吃什么样的饺子,帮助孩子逐渐树立爱惜食物、不浪费的态度。
[扩展活动]:
艺术区——小朋友可以画出自己喜欢的饭菜;语言活动——讨论你最喜欢的饭菜;【教学反思】:
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