7月3日至5日，由河南省学前教育发展中心、河南省实验幼儿园等单位联合主办的首届儿童食品教育研讨会在郑州举行。1000多名学前教育工作者和省内外许多天然食品企业的代表齐聚一堂，讨论国内外食品教育的发展，食品教育与儿童成长、生存、生活、生活、文化等问题的关系，以及中国食品教育的未来。省教育厅副厅长毛杰出席会议并讲话。
河南省教育厅副厅长杰在讲话中说，健康是儿童发展的第一要务，是发展的基础，是发展的基础。基于对健康领域重要性的深刻认识，我省许多幼儿园以河南省实验幼儿园为龙头，在实施德、智、体、美全面发展，把饮食教育作为实施健康第一的重要措施的同时，进行了一系列的探索和实验。食物教育为儿童一生的健康发展奠定了基础。我们希望通过食品教育课程的研究和实施，帮助儿童养成良好的饮食习惯，获得保护自身健康的初步知识和能力，形成有益于他们一生的文明生活方式，并为提高儿童一生的生活质量和生活质量奠定基础。河南实验幼儿园作为我国第一所开展“喂养”的幼儿园，积累了丰富的实践经验。园区融合了食物认知、栽培与传统农耕文化、食物营养知识、中医体质辨识、食疗养生、武术与食物教育，初步形成了独特的“食物教育”理念和创新的“食物教育”课程体系。该园的饮食和教育实践“立足于中国国情，根植于传统文化，生生不息，身心健康”。这是对中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》的深入贯彻，得到了省教育厅的积极肯定和国内外专家的高度评价。本次研讨会不仅邀请了教育、生态、养生等领域的专家进行现场讲座，还邀请了日本和意大利食品教育领域的专家和学者分享他们在现场推动食品教育发展的实践经验。在研讨会上，专家们的讲座侧重于儿童成长的各个方面，以食物教育为主题，强调幼儿教育阶段的食物教育，让儿童学会生活，学会感恩。此外，微电影《中国食育从这里开始》已经首映。在研讨会期间，在许多与会的儿童保育工作者的倡议下，还提出了建立中国第一个儿童喂养教育基金和中国第一个喂养联盟的想法。据统计，200多所幼儿园在同一天表达了加入该联盟的意愿，并计划尝试喂养他们的孩子。
